terça-feira, 21 de julho de 2009

Quentão

ingredientes

  • 2 Garrafões de 4l e 600ml de Vinho Tinto suave (de preferencia de marca boa)
  • 1 pacotinho de canela
  • 1 pacotinho de cravo
  • 1 L de água filtrada
  • 2 K de açúcar

Modo de Preparo

Junte em uma panela todo o vinho com a canela e o cravo. Leve ao fogo. Quando estiver fervendo jogue dentro da panela um fósforo aceso. Irá flambar. Deixe a mistura pegando fogo até ele terminar. Então junte a água e o açúcar. Deixe fervendo mais um pouco e sirva quente.

OBS: O açúcar é proporcional ao nº de garrafas de vinho.

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