Quiche de Queijo

Igredientes

Massa

• 100g de manteiga com sal


• 1 xícara de chá de farinha de trigo

Recheio

• 1 ovo


• 100g de queijo Minas Frescal


• 2 colheres de sopa de creme de leite


• 1 dente de alho amassado


• 1 tomate pequeno, sem sementes, picadinho


• 1 cebola pequena picadinha


• Cheiro-verde


• Azeite de Oliva


• Sal

Modo de Preparo

Misture bem os ingredientes da massa, forre o fundo e os lados até a borda de uma forma refratária.
Misture bem todos os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa.
Leve ao forno pré -aquecido por 35 minutos. Sirva quente.

OBSERVAÇÔES

1. O queijo usado no recheio pode ser o de sua escolha.
2. O recheio pode ser feito no liquidificador, basta deixar para o final os pedaços do tomate, eles não devem ser triturados.
3. Essa receita também pode ser feita sem o tomate e o cheiro verde.