Torta de limão

Massa:
- 100 grs de margarina
- 2 gemas
- farinha de trigo o suficiente

Amassar tudo e colocar em uma forma. Levar para assar sem dourar.

Recheio
No liquidificador:
2 ou 3 latas de leite condensado e sumo de limão até vc achar que está com o gostinho de limão.

Cobertura
levar em banho maria de 4 a 6 claras com 4 a 6 colheres de açúcar e gotinhas de limão.
Banho maria de + ou - uns 5 a 10 minutinhos e mexendo sempre em fogo médio.
Virar direto na batedeira sem deixar cair água e bater por 10 a 15 minutos, pois quanto mais bater, mais cremoso fica.
Colocar o recheio e cobertura na massa, raspinhas de limão por cima e levar ao forno baixo pra dourar o suspiro